企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
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公司地址: | 虞城县黄冢乡付大庄村 |
发布时间:2022-02-14 04:38:00 作者:顺达
自制的芝麻酱比超市卖的香百倍!无添加剂、无防腐剂,没有大量的糖和油,美味又健康。不管是拌凉菜、拌面、涮火锅,只要有一瓶香浓的芝麻酱,总能让人胃口大开,食指大动~自制芝麻酱生白芝麻350克香油35克(或橄榄油)1.白芝麻提前洗净晾干。2.放入锅里小火炒。3.炒熟、炒到颜色微黄。4.倒入摊开凉透。5.倒入破壁机,用酱料功能。6.边打边用破壁机自带的搅拌棒往下压,芝麻打碎。7.倒入香油。8.再用酱料功能打到非常细腻顺滑就可以了,装瓶储存。小窍门:1、香油也可以换成橄榄油。
7.毛肚摆入盘中放上葱、香菜、蒜、蒜蓉辣椒酱。8.将调味料淋在毛肚上看着就有食欲哦。9.搭配白米粥、鸡蛋、草莓、甜品好丰盛噢。10.拌好的毛肚均匀的裹上料汁香浓入味口感脆脆的感觉。11.毛肚的营养价值非常丰富适用于病后恢复食用效果更佳。小窍门:毛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。经常吃毛肚可以有缓解营养不良的作用,对于缓解气血不足也有好处的哦。
【油酥烧饼】食材:300克面粉,加入3克酵母,2克泡打粉,5克白糖,20克食用油,180克常温水。制作方法:1、准备300克面粉,加入3克酵母,2克泡打粉,5克白糖搅拌均匀,再加入20克的食用油,然后加入180克的常温水,将面粉搅成面絮。2、然后下手揉成面团,不要怕出力气,稍微多揉一会,揉到***光滑,密封醒发。3、下面制作油酥,锅中放油烧热,碗中放入面粉,加适量盐,再加一勺花椒粉,用热油泼一下,搅拌均匀,搅成细腻光滑的半流动状态即可,油酥千万不要做的太稀。
然后就可以涂上制作好的酥油,放在旁边静置一会儿。第三步是将准备好的面皮继续擀薄,然后用手卷起来,做成圆柱状后仍旧用擀面杖擀薄,直到变成一个烧饼状,就可以刷蛋液了,两面涂刷均匀后,撒上白芝麻 ,等待其二次发酵。只需要半小时左右,就可以进行 后一个程序——烙饼了。在平底锅里刷油,不要倒太多了,然后放入烧饼开始烙 ,注意不能用太大的火 ,会让烧饼变焦。等到面饼变成金黄色泛着香气的时候,就可以出锅食用了。
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