河南煤气烧饼机价格多重优惠「顺达」

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烧饼的做法有很多种，当然做法也是各不相同。不同的烧饼都有各自的特色。

烧饼按照做法分为烤、烙、炸三大类。

烤制类较受欢迎的产品有：豆沙饼、果酱饼、奥尔良鸡肉饼、绿豆饼、麻辣饼等。

有不少新手买烧饼炉回去用了几次，烧饼炉炉缸发黑就会粘一些做饼时留下的杂质，导致下次不好贴饼，烧饼上都会跟着发黑怎么回事，怎么处理， 这是做烧饼经常遇到的问题，有很多做了几年烧饼的老师傅都不知道怎么解决烧饼炉炉缸上的杂质。

做烧饼的时候烧饼都是有油的，有油缸就会慢慢的吸收，一次一次的累计就会越来越多，到一定程度炉缸就会慢慢的变黑，这时候您贴饼就会出现贴不上，或者贴上了稍微烤一下饼就会往下掉，许多人就不知道怎么回事，反映就是炉子不好，说烧饼炉会掉饼。其实大家都知道油多了肯定是贴不上去的，太光滑了，就像我们做菜的锅是一个原理。

要用温水和面，面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐地加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。

这种火烤出来的面食，是各地常见的传统小吃，早由汉代从传来的胡饼演变而来。《续汉书》早有记载：“灵帝好胡饼。”胡饼，就是早的烧饼，于唐代时便已盛行。

这种做法流传千年，连朱自清在《南京印象》一文中都忍不住记一笔：“我觉得芝麻烧饼好，一种圆的，刚出炉，既香，且酥，又白……”话说南京的烧饼种类众多，鸭油的、葱油的、肉馅的、芝麻馅的……朱自清当年吃的是哪种，如今不得而知，不过南京烧饼的名头伴随着大文豪的这一笔算是牢牢记下了。