平顶山做生意用的煎包炉厂家满意的选择 顺达食品机械

标题3演示(可以不写标题)

水煎包大家都不陌生，相信很多人都喜欢吃，味道鲜美，口感酥脆，鲜嫩多汁，脆而不硬，不管是大人还是孩子都喜欢吃，在我们这边，早上走在大街上，到处都可以看到水煎包的身影，

平底锅中均匀抹少许油，加热后，将包子均匀铺满锅子，包子之间留空隙，到包子的底部变金黄时，倒入事先调好的水淀粉(淀粉：水=1:10)，水淀粉的量只需没过锅底即可。

7、盖上锅盖，小火焖烧，等到锅子中的水全部烧干时就可关火，将锅盖打开，铲出包子即可。

均匀的切成小剂子，比做饺子皮的稍微大一点，依次做好所有的小包子，表面盖挤干水的湿布，或者保鲜膜静置十分钟，煎锅烧热，放15ml左右油，将包子口朝下摆放在锅内，底部煎黄，用杯子沿锅边加水，不要把水倒在包子上，水加到没过包子底部就可以，盖上盖子中小火，

猪肉馅、面粉255克、酵母(干)3克、丝瓜1根、油2匙、盐、姜、生抽、蚝油、香油、白胡椒、白砂糖10克、细香葱、白糖。

水分收干，用手按一下包子底部，如果可以迅速回弹就好了，如果不能再加上一点水，盖上盖子再次将水收干，水煎包，顾名思义就是用水煎出的包子。生肉生面下锅，先油煎，再加水把水煎包焖熟。刚出锅的水煎包，色泽金黄，外焦里嫩，隔着大老远就能闻见它的香味。馅料也分荤素，猪肉牛肉、韭菜或胡萝卜，馅料调好了，样样都好吃。

4、锅烧热倒油，把包子排入锅子转中火，煎1-2分钟，底子起壳了，再加入清水，水位高度达到包身1/3处，大火煮开盖上锅盖煮至水干即可。

馅料别以为只是普通的圆葱猪肉，圆葱剁碎让其出汁，猪肉要选后臀肉才能有扎实的口感。要说制作的关键，肯定是外皮上脆的这一步了。面粉一勺，加水晃匀，经过了老板孙上百次的调试，