旋转煎包锅价格******厂家,顺达厨具节能环保

生煎包的做法

食品材料

普通面粉300克/1水180克

酵母3g/猪肉馅250g/盐3g

料酒10g/生烟10g

芝麻油5g/五香粉3g

白胡椒粉3g/蛋清5g

洋葱，适量/黑芝麻，适量

混合面粉，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵。准备一个干净的容器，加入所有的肉馅原料(除了水和蛋清)搅拌，加入蛋清，一点一点加水搅拌均匀15分钟品尝。将面团分成小块，卷成稍厚的中间和稍薄的油煎皮。按照包馒头的方法把馅料包起来，放在烤盘中间，留出一点空间。这时，煎锅预热，倒入油，用刷子均匀地刷锅。锅热了，把小炸薯条一个接一个地放进锅里，把生炸薯条的底部煎到金黄色，加水，水量大约是小炸薯条的一半，盖上锅炖两分钟；当水干了，它就会被煮熟。离开锅前撒上切碎的葱和黑芝麻。

水煎包

牛肉水炸袋的配方及制作工艺

自由放养牛肉是一种天然无污染的***，食用安全。豆皮筋，又称人造肉，是一种高蛋白的素食。牛肉和豆皮筋被组合成一个营养和美味的豫西牛肉水炸袋。原材料:

新鲜牛颈肉500克、生姜25克、葱250克、葱150克、豆皮筋1公斤。

调味品:

盐25克，鸡精25克，十三种香料10克，酱油15克，芝麻油50克，辣椒面50克，料酒10克，蛋液25克。制造方法:

(1)将500克鲜牛颈肉、25克生姜、250克葱白和150克葱白切碎成颗粒；一公斤豆皮筋用沸水软化，切成丝。向肉馅中加入盐、25克鸡精、10克十三种香料、15克酱油、50克芝麻油、50克辣椒面、10克料酒和25克蛋液。朝一个方向打入馅料，***加入豆腐棒搅拌均匀。

(2)在200克老发酵面粉中加入1.5公斤面粉和1公斤温水制成发酵面粉，在30℃下发酵一夜。向发酵面粉中加入100克碱水(约15克碱水)，揉捏10分钟。

(3)每30克面团取一剂，卷成直径大于3.5英寸的圆盘和45-55克馅料，揉入皮革中间，揉成打褶馒头，每15-20个馒头为一个平底锅。

(4)放入煎锅中加热，倒入50克植物油，将牛肉放入空白间距为0.5-1厘米的水煎包中。将150克水与30克面粉和30克淀粉混合，倒入锅中，盖上盖子3-5分钟，让火变干，直到包子底部出现一层薄薄的锅巴，然后降低火。用铲子刮干净，在另一边煮大约3-5分钟。

水饺皮薄，馅香，味道重。包子从锅里出来，里面挤满了人。你们三个和他四个。当它很短的时候，它是空的。吃饭时，往碗里放一些。将油和***倒在上面。用筷子把它分开。热度会上升，食欲会爆发。外皮和馅料将一起进入口腔。馅料将是柔软和耐嚼的，底部将是棕色和脆的。有人不停地喊:“老板，加点***！”普通人一次吃三个不是问题。抬起头，辣椒辣的鼻子朝下，额头上冒出冷汗，辣椒嘴里抹着油纸，缩了两口新鲜豆浆，起身离开了。遇见熟人是那句顽皮的话:又吃了你个鬼。水饺使用简单，材料普通，每个人只要一美元就可以吃。它们是我们普通人的典型小吃。