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发布时间:2021-12-24 11:04:00 作者:顺达
烧饼在中国,是一种受欢迎的传统面食,尤其是在早上作为早餐。在烧饼表面撒上一把香芝麻,味道更香。由于不同的地方有不同的做法和口味,不同的人有不同的偏好,有很多不同的馅料,有喜欢吃咸烧饼也有人喜欢吃甜烧饼,当然也还有许多不同的馅料,这个是要看个人的口味。很多人都喜欢吃烧饼,但是却不知道怎么做,甚至觉得烧饼制作十分困难,其实想要制作烧饼并没有那么复杂,比起蒸馒头、捏饺子来说都要简单很多。那么烧饼到底需要怎么做呢?
自制的芝麻酱比超市卖的香百倍!无添加剂、无防腐剂,没有大量的糖和油,美味又健康。不管是拌凉菜、拌面、涮火锅,只要有一瓶香浓的芝麻酱,总能让人胃口大开,食指大动~自制芝麻酱生白芝麻350克香油35克(或橄榄油)1.白芝麻提前洗净晾干。2.放入锅里小火炒。3.炒熟、炒到颜色微黄。4.倒入摊开凉透。5.倒入破壁机,用酱料功能。6.边打边用破壁机自带的搅拌棒往下压,芝麻打碎。7.倒入香油。8.再用酱料功能打到非常细腻顺滑就可以了,装瓶储存。小窍门:1、香油也可以换成橄榄油。
面我们一起学习咸酥饼的做法。咸酥饼的做法:备用食材:小麦粉620克,猪油270克,猪肉末600克,水150毫升,生姜1块,香葱1把,香油2勺,料酒2勺,酱油3勺,胡椒粉2勺;制作过程:一步,香葱摘洗干净后,切成段,放入在水中,用手抓捏下成从水,猪肉事先剁成末放入在碗中,分次少许加入过滤好的葱水;第二步,同时再加入姜末、料酒、香油、酱油、胡椒粉、白糖和盐,用筷子将其朝着一个方形充分搅拌均匀,用一张保鲜膜将其覆盖好,放入冰箱中冷藏一会
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