开封节能自动烧饼锅厂家诚信企业「多图」

炒的时候千万不要放油，等到花椒变成焦黄色就可以出锅了，这个时候再用擀面杖把花椒和盐擀碎，这样花椒盐就做好了。之后，再把面粉倒入碗中，浇上热油，调制成油酥。这个时候再把之前揉好的面团放在面板上，把它擀成大饼的形状上，并在大饼上涂上之前调制好的油酥。涂匀之后就可以撒上之前做好的椒盐粉，然后把面饼卷起来，卷的过程中尽量让面饼皮薄一点。将面饼卷好后，再用刀把它切成大小均匀的剂子，将剂子切好后记得将两头捏紧，这样里面的油酥就不会露出来。

缸炉烧饼】——【饼皮食材】：中筋面粉200克，玉米油或色拉油15克，温水100克【油酥食材】：中筋面粉30克，玉米油或色拉油30克，五香粉2克，盐3克【表面装饰】：鸡蛋液适量（可以用一个鹌鹑蛋），白芝麻适量（生的）【制作步骤】：1、准备好食材，开始制作吧！饼皮食材内的200克面粉放在盆子中，加入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状，然后加入15克左右的玉米油或色拉油。2、下手揉成一个面团，还不是很光滑，没关系，盖上盖子静置10分钟，再揉一遍，面团就会柔润光滑了。盖盖醒面20分钟。

第七步：取一个剂子擀成长方形面片，抹上油酥。第八步：从一头卷起，卷成像这样的条状，全部卷好盖上保鲜膜醒几分钟。第九步：把卷好的面剂子擀成长条，再准备半碗面水刷在饼坯上，这样刷芝麻粘得不易脱落，撒上芝麻用擀面杖轻轻擀下。第十步：烤箱提前预热，把烤盘放烤箱中层，180度上下火烤25分钟。第十一步：烤至上色，颜色满意即可出炉。这样芝麻烧饼就做好了，外皮酥脆，里面柔软，芝麻香味浓郁，咬一口茴香的香味比油盐好吃，回味无穷，喜欢吃的朋友不妨也试试。

宫廷御膳招牌菜|圆梦烧饼||春笋烧牛腩||宫门献鱼|圆梦烧饼-食材-面团/木耳/猪瘦肉/青豆/酵母/白糖/冰糖芝麻/酱油/料酒/葱姜/盐/马蹄-具体步骤-面团制作：1斤面中加入2克酵母，2克糖，和成面团，醒发10—20分钟后揪剂子。案板上撒面粉，用手压面团，用小面团蘸香油，包裹在大面团中，团成小圆球。冰糖水制作：碗中放冰糖，水，熬化即可。烤制：将团成圆球的面团蘸冰糖水，再蘸取芝麻，放入烤箱中烤10分钟，再取出，托盘翻面，再烤制10分钟