企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 焦经理 先生 |
手机号码: | 13837046335 |
公司官网: | sdcj123.tz1288.com |
公司地址: | 虞城县黄冢乡付大庄村 |
发布时间:2021-11-17 20:09:00 作者:顺达
蒸锅上汽,将处理好的小桔瓜放入锅中蒸制20分钟。煎春笋:平底锅坐油,将处理好的春笋下入锅中煎至双面金黄,倒出备用。-大厨窍门-春笋如果直接下锅,不入味还易烂。煎制一下再炖煮,春笋的水分被煎出后能更好的吸收肉汁,炖煮的时间更长,香味也更浓郁。蒸制:将春笋下入锅中,和牛腩一起大火加盖炖煮5~6分钟。淋点薄芡,待汤汁收浓 .后将炖好的肉放入桔瓜内再蒸制6分钟,完成 。牛肉和南瓜一起蒸制,口感会更加丰富。
掌握这几个步骤,就可以在家里做出美味香酥的烧饼了如今各地都在大力发展家乡特色美食,很多商人也会引进其他地区的名小吃,来吸引顾客购买。不管是大人还是小孩,对大街上那些琳琅满目的小吃总是欲罢不能,在饿的时候看到一个简简单单的烧饼,都觉得是美味佳肴。不过***的北方烧饼,确实是非常美味的,酥脆可口,并且有一股特别的香味,百吃不腻很有饱腹感。因为各地民众的口味不一样,所以现在烧饼也有了不少的风味,咸甜味甚至是内里有馅的都非常
首先我们来看下食材:
饼皮:中筋面粉:380g细砂糖:14g盐:3g酵母粉:2g玉米油:38g清水:206g
芝麻糊:芝麻酱:95g香油:10g盐:2g五香粉:3g中筋面粉:50g
外边装饰:细砂糖8g老抽:2g清水:5g白芝麻:适量
别看东西多哈,其实里外里也就是面粉、盐、糖、油、芝麻酱、水而已
首先我们来制作饼皮,将面粉、酵母粉、盐倒入碗中,然后加入白糖(促进发酵),清水、搅拌成棉絮状,然后再倒入玉米油,和成光滑的面团
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