安阳商用煎包炉厂家***「顺达」

加克水，搅拌均匀，静置五分钟。 0面粉放入大盆内，慢慢倒入酵母水。 一边倒一边搅拌，成小面絮状 发面～放面板上，揉搓成光滑的面团，放大盆内，盖好，开始发酵。 调馅～猪肉馅（三肥七瘦的肉馅）加盐，鸡精，生抽，黑胡椒粉，分次加少量高汤，一个方向搅拌均匀。 直到肉馅上劲，静置备用。 韭菜洗净，控干水分，切碎。

发面水煎包～小吃的做法

面粉，温水（温的纯牛奶也行），酵母，和面，水煎包的面要比做馒头的面和的软一些，发酵至两倍大。发面水煎包～小吃的做法

调馅：按自己平时调饺子馅的经验即可。我这是猪后腿肉，粉条，大葱，蚝油，老抽（少量上色），生抽，盐，白胡椒粉，姜粉或姜末，十三香，玉米油少许，芝麻油，白糖少许，淀粉少许，鸡蛋一个（馅总量少可不放）。顺一个方向搅拌，中间分次加少量清水，调到自己满意的程度即可。发面水煎包～小吃的做法

在锅里有水，一直煮啊煮，煮包子的过程中，火力大小如视频所示，大家参考一下。发面水煎包～小吃的做法。面粉置于一大盆中，加入酵母和清水揉成光滑的面团。盖保鲜膜，置于温暖湿润处发酵至两倍大。发好的面团取出重新揉圆，再盖保鲜膜松弛分钟。牛腩肉剁成肉馅，小葱切碎，姜切成末。将牛肉馅中加入鸡蛋，葱姜末，加蚝油，盐，鸡精，五香粉，生抽，香油。

水煎包的制作步骤：先来把面揉好，我喜欢吃松软一些的水煎包，因此和面的时候，喜欢加一点酵母，你也可以这么做，但加了酵母后并不需要发到两倍大，这和做包子有不同之处。酵母粉放进碗内，加少许白糖，再加温水搅拌化开，静置两分钟。盆中加面粉，分次倒入酵母水搅拌，搅拌出絮状后用手揉搓成面团，揉搓时间长点光滑一些，做出水煎包更好吃。