许昌做生意用的烧饼机器价格生产基地「多图」

精选五花“水面在下，油面在上，在面案上擀成似纸薄片卷起捏成剂子，大小要匀，再擀成圆皮，从香油中捞出肉馅包入后拍扁。装馅要适量，掐口处不能漏油，否则就贴不住炉壁。包好拍扁后的烧饼要在不贴炉一面蘸满炒好的芝麻，以备上炉。水油相合所谓缸炉，即通常用的陶瓷大缸，纵向打去少半，横卧成炉，用泥抹严，用炭火或洋槐树干枝烧到炉成暗色，停火用水刷炉。烧饼做好，用手背一个个送入炉壁，每炉要上80余个。个个挨紧贴匀。此时炉壁温度非常关键，温度低，饼贴不住掉在炭火里就成废品。

3、准备一个干净的小碗，开始制作油酥。30克面粉、2克五香粉、3克食用盐放入小碗中，加入30克玉米油或色拉油搅拌均匀就好了，调好的油酥看起来有点稀。4、取出烧饼皮面团，不用揉，直接用擀面杖擀成薄的面片，用我们平时吃饭的金属小勺子背部，薄薄地涂抹上一层油酥，尽量涂抹均匀。5、把面片卷起来，分成大小相等的剂子，喜欢吃大一些的烧饼，可以少做几个，喜欢吃小一些的烧饼，可以多做几个剂子。我这个量做了6个，不是很大。

第三步，340克的面粉加上120克猪油放入碗中，分次少许加入水，将其揉成光滑的面团即成油酥皮，接着剩余的面粉和猪油混合起来成油酥面团，分别松弛10分钟；第四步，将两种面团分成等份小面剂子，取一份皮面团擀成饼状放入油酥包好，用手压扁擀成牛舌状，卷起来，压扁再擀成圆饼状，放入猪肉馅，捏好后收口朝下；第五步，按压成饼状，撒上点白芝麻点缀，放入烤箱，上下火180度烤30分钟，即可出炉。小编总结：用这个方法做咸酥饼非常简单，而且其口感还特别好