企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 焦经理 先生 |
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公司官网: | sdcj123.tz1288.com |
公司地址: | 虞城县黄冢乡付大庄村 |
发布时间:2021-11-13 16:23:00 作者:顺达
椒盐烧饼准备好,椒盐,食用油,芝麻。面团分成均匀等份。根据你要做多少烧饼来分。
取一团面,揉圆后,擀开。刷一层食用油,撒椒盐。卷起拍平。再次卷起,一端沾上芝麻摁扁。、擀开成圆饼后对折两次,成三角形饼。都做好后,盖湿布或者保鲜膜,醒发20分钟。平底锅刷一层油,中小火把饼煎两面金黄(此时的色泽就是成品色泽了)。煎好的饼放入烤盘,220度预热,烤8——10分钟。椒盐自己做的比较香。嫌麻烦的话买成品也行。做好的三角要醒发一会。也可以直接做成圆形。
香喷喷的芝麻烧饼在家也能烙,做法简单,咬一口酥脆掉渣刚出锅的小烧饼,热腾腾的香味儿真是挡也挡不住。吃的时候沿着饼的边缘剖开1/2,将里面的小面团小心取出,就可以得到一个的空心烧饼啦。接下来的工作,就是给小烧饼填饱肚子,可以根据自己喜欢,夹入各种肉和菜。说实话,单说吃烤鸭,这空心芝麻烧饼不是必须的。但有了它,可以为吃烤鸭的过程锦上添花,让人更***地享受美味。1 面粉中放入白砂糖,搅拌均匀。酵母粉用温水调匀,倒入面粉中将面粉揉成面团,盖上湿润的纱布,放置温暖处进行发酵。
烙烧饼:水180g 面粉300g,白芝麻20G,花椒粉15g,盐10g,鸡蛋1只,母10g,芝麻酱30G主要做法:1.发面。将母放温水中稀释 , 再加入面粉,揉成面团放温暖地方发酵至2倍大。2.取一个容器放入芝麻酱和少许温水,用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱,变稀糊状。在活好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀面团发酵好后(面团有蜂窝状),在案板上撒下薄面,然后反复揉按面至光滑。.在案板上把面团按扁,然后用擀面杖把面团擀成3mm厚的1大面片,把芝麻酱用刷子刷在面皮上,再把面片从一端卷起来,卷成一个面筒。
韭菜鸡蛋饼:韭菜被吃货成为是一种“草”,也有人称为是一种“洗肠草”,韭菜在我们国家有很多很多,几乎每个地方都有韭菜而且韭菜的产量还算是比较高的,长大之后可以减掉,然后过不了几天又能长出来,在我们老家有一种说法头茬韭菜没有后面的香,其实我们再城市里也根本就没有办法分清什么是头茬韭菜,但是有一点可以分的出来,就是那种韭菜看上去长得很肥很粗,叶子很宽的韭菜几乎都是用化肥长大的,吃着味道没有农村的香
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