泰安旋转煎包机***惠报价「在线咨询」

　　我们在家自己做水煎包，只要准备一个平底锅就好。食材主要就是面粉猪肉和粉条，下面一起看看我的制作方法吧！首先我们要准备好食材：酵母、面粉、糖、鸡粉、猪肉、粉条、胡椒粉、白酒、花椒、香叶、桂皮、八角、茴香等调味和一个调料包。五花肉洗净后去皮，剁成肉馅，加入、生抽、蚝油、白糖、沿顺时针搅拌至上劲，包上保鲜膜，放进冰箱里冷藏半小时。

准备一把韭菜，提前清洗干净，把水分控干，放在案板上切碎，再把生姜切末，大蒜切成末，放在韭菜碗中，再加上食用油搅拌均匀，再加上豆腐碎、胡椒粉搅拌均匀，这样馅料部分就调好了。下面在案板上撒点干面粉，把面团放在上面，先揉搓一会，再搓成长条，切成大小均匀的面剂子，用擀面杖擀成面皮，放上馅料包接下来，在平底锅里刷上一层油，把生胚放进去煎，煎的底面发黄，加上没过生胚三分之一的水淀粉，盖上盖子把水分焖干，这样水煎包就可以出锅了。

　　　　【水煎包需要注意的地方】

：和面的时候，加上点酵母，做发面面食，吃起来暄软劲道又容易消化。

第二：调馅料时，在韭菜碎中加上食用油，先锁住韭菜的水分，这样调出来的馅料不容易出水。

第三：先把生胚放在锅里煎一下，把底部煎的金黄，再加上淀粉水，把水分焖干，这样就可以出锅了。起来，可以包成饺子形状，也可以包成圆形包子形状，这样生胚就做好了。