企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 焦经理 先生 |
手机号码: | 13837046335 |
公司官网: | sdcj123.tz1288.com |
公司地址: | 虞城县黄冢乡付大庄村 |
发布时间:2021-11-12 22:11:00 作者:顺达
3.放入盐,撒些五香粉,倒入少许白酒翻炒均匀,再将温水倒入酵母里面,搅拌均匀后倒入一点面粉,再揉成面团4.放在温暖处发酵,之后将韭菜清洗干净后切成碎末,再倒入肉丁,放入少许盐,滴几滴香油搅拌均匀,馅料就制作好了5.之后再将面团揉搓成条状后切成小剂,之后再用擀面杖擀成面皮,放入馅料,捏成饺子状,盖好补发酵二十分钟6.再将油均匀的涂抹在锅底,烧热之后放入包子,煎至金黄色后倒入水淀粉,水淀粉只要淹没锅底,盖好锅盖小火焖烧
10 放入盐、鸡粉、五香粉、胡椒粉、生抽。
11 将食材搅拌均匀成馅料,待用。
12 在案台上撒少许面粉,取出发酵好的面团,搓成长条状。
13 将长条状面团分成数个剂子。
14 稍稍压平剂子,用擀面杖擀成薄面皮。
15 取适量馅料放入面皮中。
16 提起四周的面皮,折成褶子,制成包子。
17 取出蒸屉,放入包底纸,放上包子。
18 电蒸锅注水烧开,放上蒸屉,盖上盖,蒸10分钟至熟。
19 揭开盖,取出蒸好的包子,装盘即可。
▼ 包子包好后,重在煎制。制作步骤: 1、准备平底锅,烧热后倒少许油晃匀,中小火把包子底部全部煎成微微焦黄状;2、加没过包子约1/3水量的清水,盖上锅盖,煮开后中火煎煮10分钟就可以了。关火后别急着掀开锅盖,焖两分钟再装盘。 注意细节:时间为参考值 ,原则上中火10分钟左右、锅里水干了就表示到位了。好用那种透明锅盖,可以随时煎控。▼ 忘了撒点黑芝麻上去,不然更迷人。▼ 肉馅儿饱满,富含饱满的汁水,可以先吸一口汤汁再吃。
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