安阳新式自动烧饼锅厂家推荐厂家「顺达」

可口的小烧饼制作过程：

1、首先制作椒盐酥油。锅烧热倒入植物油，油热以后，加入面粉和花椒粉不断小火翻炒（花椒粉用量可根据自己喜好酌情增减）。

2、炒到面粉变色发黄的时候关火。加入盐炒匀。

3、将炒好的椒盐酥油倒入碗里，冷却后备用。

4、将面粉、水、酵母、盐、糖混合揉成一个光滑的面团（不同面粉吸水性不同，水量可能需要酌情调整），将面团放入碗里盖上保鲜膜室温发酵1个小时，直到面团变成原来的两倍大。

5、发酵好的面团，压出空气，使面团重新变小以后，静置15分钟。在大案板上涂抹一层植物油防粘，把面团放在案板上擀开，成为一个非常大的长方形面皮（要擀得尽量大尽量薄）。

6、把椒盐酥油涂抹在面皮上，整个面皮均匀涂抹椒盐酥油。

7、把面皮从一边向另一边卷起来。慢慢卷，卷紧卷实，成为一个圆形的长条。

8、把卷好的长条切成12小条（如果做正常大小的烧饼，就切成6份）。

9、每个小条的两头捏死。

10、将小条竖着放在案板上，压成圆饼状。

11、蜂蜜和水混合调匀成为蜂蜜水。在压好的圆饼表面刷一层蜂蜜水。

12、将白芝麻铺在案板上，拿起圆饼，用刷了蜂蜜水的一面压在芝麻上，使它沾满芝麻。

13、把所有的圆饼都沾满芝麻。

14、烧饼的烙烤有两种方式，可以用电饼铛也可以用烤箱。用电饼铛的话，将烧饼均匀铺在电饼铛下盘（不用刷油），盖上盖，选择“烙馅饼”程序，大约4分钟左右就可以出炉了。用烤箱的话，烤箱预热上下火180℃，中层烘烤15分钟左右。烧饼趁热吃更美味。

烧饼炉是使用范围很广的一种面食加工器械，细分来说有许多不同的种类。但是无论哪个类别，都需要严格按照操作流程进行操作，做好日常的维护保养，只有这样才能较好的发挥作用、延长使用寿命。

在对烧饼炉使用者的调查中发现，有很多用户的错作是存在问题的，其实有些我们日常的操作并不规范，可能感觉不出来对设备会有什么影响，但是时间长了肯定是会有明显反应的。烧饼炉厂家提醒大家，使用过程尽可能按照说明操作，烧饼炉的使用非常方便，按部就班的不会有太大困难。

设备的维护也很重要，大家要注意设备的清洁，内部和外部都需要。设备内部主要是指内胆、烧饼炉内壁，要及时把残留在内部的等清理出来。当然了，设备外部的清洁也很重要。设备干净与否关系到消费者的直观感受，脏脏的只怕大家都不愿来买了。另外，如果外层卫生有疏漏，也有引起事故的危险，所以，能避免的还是避免一下。

烧饼是美味的小吃特产。烧饼炉是什么样的炉子？烧饼炉广受好评，环保没有烟烧烤炉，真相是肯定的，烧饼炉，没有污染，没有烟。

市场上的烧饼炉分为电烤和碳焙烧，而烧饼炉的碳焙烤非常好用，功能强大且使用方便。烧饼的味道很好，在一些城市，烧饼的使用和烧饼的销售非常热，在这个行业中，街头摊贩正在向更多人的地方蔓延。烘烤更方便，可以随时放木炭，电烘烤确保电力，通常在固定的商店使用电烘烤，电烘烤的优点是方便的。它应该被点燃，开关可以直接使用，效果非常好。