企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
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公司地址: | 虞城县黄冢乡付大庄村 |
发布时间:2021-11-11 22:38:00 作者:顺达
猪肉馅里要加入15克的生姜末、再加入香葱花、鸡粉、糖、酱油搅拌均匀,再加入六十克刚刚煮好的香料水,顺着同一个方向吧肉馅搅拌好。肉好了后才能加入剁碎后的粉条。馅料都准备好了,这个时候我们的面团也发好了,发好的面团一定要全是蜂窝状,这样做出的水煎包才会蓬松柔软又好吃。当包子的底部煎至金黄,将搅好的面糊水沿锅边倒入锅中,盖上盖子后焖2分钟,开大火收汁,当水分蒸干后就可以关火了,水煎包就做好了。
全部包好后先在平底锅刷一层油,放上水煎包慢慢煎,煎到水煎包底部金黄色之后沿着锅边倒入面粉水,面粉水大概到水煎包的三分之一处就好,再盖上盖子中小火慢煎。煎到锅里面的水收干之后,翻一个面,要注意不要戳穿皮就好,继续盖上盖子煎两分钟就能出锅啦。做好的水煎包底部金黄酥脆,还有一个好看的冰花裙边,看着就有食欲,和外面买的一模一样,特别好吃。
说起水煎包,大家都熟悉吧,这是生活中常见的一种面食,尤其是在北方,大家顿顿都吃一些面食,对于馒头、包子、饺子、油条等,这些都是经常吃到的,说起包子,我就想起蒸包、水煎包,水煎包是人人爱吃的面食,吃起来底部是金黄酥脆的,上面很松软,再加上鲜美的馅料,很适合家人的胃口,每次在家做水煎包的时候,家人的胃口都大开,想吃水煎包不要出去买,教你在家做,金黄酥脆,学会做给家人吃!
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