企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
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发布时间:2021-11-10 01:51:00 作者:顺达
香酥松软肉烧饼食材明细:500克、酵母5克、猪肉馅350克、葱1棵、料酒10毫升、花生油25毫升、盐3克、酱油20毫升、白糖10克、鸡精2克、胡椒粉2克制作步骤、肉馅中添加花生油、料酒、盐、酱油、白糖说、鸡精、胡椒粉调匀。葱切末放入肉馅中。搅拌均匀。面粉加入酵母和温水和成面团,饧10分钟。擀成长方形面片。花生油中加入少许面粉制成油稀,均匀涂抹到面片上。从内测卷起来。揪成大小均匀的剂子。、擀成面皮。、入肉馅。包成包子状。反过来稍安一下,制成饼坯。
好吃的烧饼,就是缙云烧饼。饼馅是梅菜扣肉,加点糖,加点葱搅拌起来的,饼面在放到饼桶里前会刷上一层糖水,饼贴在饼桶内壁,饼桶底部有碳,靠热气来烘烤,烤至金黄色时就可以铲下来了。趁热吃,一定要在刚出桶时就马上吃,这时候的饼“吃起来表皮松脆,内质软糯”烧饼馄饨是绝配,馄饨用猪油,下锅的时候放几片炸馄饨皮,就更好吃木桶是的烤桶,缙云烧饼之所以这么香,原因一方面是面粉,另一方面就是木桶保住了烧饼的风味。
我听朋友介绍说有一家的烧饼特别好吃,但我心里对它并没有抱太大的希望,想着一个烧饼能好吃到哪里去。但说实话,di一次吃到这种烧饼,我确实被惊艳到了。它跟我们平时吃的烧饼做法不同,这种烧饼是先在平底锅上用油煎个七八分熟,然后再用炉子烤的,所以吃起来更加酥脆,而且不像烤的烧饼那样,一会就软了。这种烧饼比我们平常吃的烧饼个头要小一点,但是比较厚,外皮酥脆,里面又很软,关键是价格很便宜,要是只买一个烧饼的话,才一块钱一个,可以说很划算了。不过如果你要是想在烧饼里夹东西的话,价格就不等了。烧饼夹菜是两块钱,老板给的菜特别足,有豆腐皮和海带丝,都是卤出来的,特别好吃。还可以在里面夹鸡蛋和烤肠什么的,都是一块钱一份,就是全部夹上一遍才十多块钱,能吃的饱饱的,而且特别美味。 次数用完API KEY 超过次数限制
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