济宁做生意用的煎包机厂家厂家供应「多图」

（一次做不要贪心大馅，馅和皮的比例1：1比较合适）做法14、所有依次包好后再次醒10分钟左右。（泽瑞妈包包子不好看，不给大家做了）做法15、锅中放少许底油，码入醒发好的包子小火煎至底边稍有硬嘠，倒入面粉水(面粉水的比例10：1）做法15、倒入面粉水后，快速盖上盖子，中小火焖煎。做法16、煎至水份基本收干，打开盖子，撒上香葱末、白芝麻，小火煎1分钟左右即好。做法17、看一看，金黄的底，喧软的皮。小窍门：调面糊水如果没有经验，好少放面粉，过于粘稠的面糊，不仅影响美观，还不易熟。

白菜香菇素包子

食材

300克面粉

20克酵母粉

185克白菜

70克香菇

各少许葱花、姜末

3克盐

2克鸡粉

3毫升芝麻油

各适量五香粉、食用油

做法：

1 洗净的白菜切成丝，再切碎。

2 洗净的香菇斜刀切开，切成条，再切成丁。

3 将白菜碎装入碗中，撒入适量盐，拌匀，腌渍10分钟。

4 将腌渍好的白菜碎挤去水分。

5 取一个碗，加入白菜碎、香菇丁、盐、鸡粉。

6 再放入芝麻油、五香粉、葱花、姜末，搅拌匀，制成馅料。

5 刮入面粉，混合均匀。

6 揉搓成光滑的面团。

7 取适量面团，搓成长条状。

8 揪数个大小均等的剂子。

9 把剂子压扁，擀平，卷成圆筒状。

10 压成面球，再擀成中间厚四周薄的包子皮。

11 取适量芝麻馅放在面皮上。

12 收口，捏成球状。

13 粘上包底纸，再粘上黑芝麻，制成生坯。

14 生坯装入蒸笼里，发酵1小时。

15 把发酵好的生坯放入烧开的蒸锅。

16 加盖，大火蒸7分钟。

17 把蒸好的芝麻包取出即可。