企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 焦经理 先生 |
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公司地址: | 虞城县黄冢乡付大庄村 |
发布时间:2021-05-03 08:14:00 作者:顺达
2.猪肉冲洗后剁碎,加1勺盐、1勺料酒和1勺酱油拌匀了腌制10分钟;葱、姜、香菜全部切碎备用。香芹摘洗干净,香菇去蒂、洗净,分别下入开水锅中焯一下,捞出晾凉后挤干水分,切碎备用。.将腌好的肉碎、香芹碎、香菇碎,葱姜末和香菜碎混合在一起,加2勺植物油、1勺盐、1勺酱油和1/3勺白胡椒粉(或五香粉)搅拌均匀,后加1勺香油提味,馅儿就做好了。将腌好的肉碎、香芹碎、香菇碎,葱姜末和香菜碎混合在一起,加2勺植物油、1勺盐、1勺酱油和1/3勺白胡椒粉(或五香粉)搅拌均匀,后加1勺香油提味,馅儿就做好了。
早餐,既要吃得饱,也要吃得好,那就来几个内馅满当当水煎包跟平常的包子可不同,平常的包子都是蒸熟的,而水煎包是集煮、蒸、煎于一体制作而成。做好的水煎包底部是焦脆的,其他地方是软嫩鲜香的,独有一番风味。不过平时我们做的水煎包,还要和面、发面,有点麻烦,今天我的水煎包做法,真的很简单省事!小白菜、芹菜洗净切碎,放进碗里和玉米粒混合将提前泡好的粉丝切成小段,再切一点胡萝卜碎丁,和菜混合放在一起加入适量盐和鲜蔬粉倒入适量油和酱油,搅拌均匀用擀面杖将饺子皮稍微擀一下,包入菜馅,封好口,捏出褶状
首先我们准备两克花椒,两颗八角,用开水250毫升浸泡,面粉300克,加入三克盐,增加筋性温水160毫升,搅成面絮状,开始下手揉,后把它揉成稍硬一点的光滑面团。做汤包的面一是要和的稍微硬一点,第二就是醒面的时间一定要足够长,醒的时间越长,面皮越筋道。接下来我们来调一下肉馅,500克,加入姜末生抽蚝油胡椒粉,再加入鸡粉盐和少许的糖来提鲜,然后顺着一个方向搅拌至调味料全部吸收。
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