企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 焦经理 先生 |
手机号码: | 13837046335 |
公司官网: | sdcj123.tz1288.com |
公司地址: | 虞城县黄冢乡付大庄村 |
发布时间:2021-01-21 08:38:00 作者:顺达
今天我们就来和大家一起分享一下用平底锅做的椒盐芝麻火烧。椒盐芝麻火烧的味道非常酥脆,而且营养价值也相当不错。在做这道椒盐芝麻火烧之前,我们首先需要准备好面粉,盐,食用油,花椒,芝麻以及温水。准备好这些食材之后,首先需要和面,先在面粉里加入适量的盐,之后再把食用油倒入面粉中,这样面粉的筋性会增加。在和面的时候切记不要用冷水和面,也不要用热水,而是要用温水,用温水和面面会比较容易软,而且在和面的过程中,如果面团不光滑的话可以让它饧10分钟。
《酱味烧饼》加入400克面粉,3克酵母,2克白糖,促进发酵。打入两个鸡蛋,筷子搅拌一下,搅拌成絮状。加入100克温水,搅拌成絮状。揉成偏软的面团,裹上保鲜膜,发酵至两倍大。一根大葱洗净,划上几刀,切成碎末,小葱洗净,切成碎末。加入20克甜面酱,15克香其酱,筷子搅均匀。二十分钟以后,去除保鲜膜,成蜂窝状。案板撒上面粉,放入面团,揉出面团气泡。面团擀成大饼状,抹上一层酱料,涂抹均匀。撒上少许面粉,增加香酥,不会露馅,从底部卷起。面饼卷成长条状,切成小剂子。
5、这次是竖着卷起来,像我图片里的这样。6、用手按下去,按成圆饼状。7、后面饼上面蘸点清水,沾满芝麻。8、电饼铛开小火,刷上食用油,先煎没有刷芝麻的那一面,两面简直金黄,面饼鼓起就可以出锅了。还可以用烤箱烤,180度烤20分钟就可以。9、这个烧饼烤出来要记得趁热吃,非常的酥脆,一层一层的吃起来都掉渣。【小贴士】:1、家里好有低筋面粉的用低筋面粉做这款烧饼,口感会更加的酥脆,没有的话用普通的面粉口感会稍逊一些。
免责声明:以上信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,天助网对此不承担任何责任。天助网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷, 纠纷由您自行协商解决。
风险提醒:本网站仅作为用户寻找交易对象,就货物和服务的交易进行协商,以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险,建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息,请采购商谨慎对待,谨防欺诈,对于任何付款行为请您慎重抉择!如您遇到欺诈 等不诚信行为,请您立即与天助网联系,如查证属实,天助网会对该企业商铺做注销处理,但天助网不对您因此造成的损失承担责任!
联系:tousu@tz1288.com是处理侵权投诉的专用邮箱,在您的合法权益受到侵害时,欢迎您向该邮箱发送邮件,我们会在3个工作日内给您答复,感谢您对我们的关注与支持!