新型烧饼炉价格规格齐全 顺达厨具节能环保

【芝麻烧饼】主要材料：面粉300克，水170克，酵母2克，油20克油酥（面粉80克，茴香1勺，盐一勺，食用油60克）【详细做法】：一步：碗里加入170克温水，2克酵母，20克食用油，搅拌均匀，酵母融化。第二步：加入300克面粉，再加2克食用盐，增加面的筋性。第三步：搅拌成面絮状，搅拌至没有干面粉即可。第四步：下手把面絮揉成光滑的面团，盖上醒发至2倍大。第五步：下面调一个油酥，碗里加入80克面粉，2克盐，锅里倒入60克油，小火加热把炒熟的茴香渣倒进油里

第七步：取一个剂子擀成长方形面片，抹上油酥。第八步：从一头卷起，卷成像这样的条状，全部卷好盖上保鲜膜醒几分钟。第九步：把卷好的面剂子擀成长条，再准备半碗面水刷在饼坯上，这样刷芝麻粘得不易脱落，撒上芝麻用擀面杖轻轻擀下。第十步：烤箱提前预热，把烤盘放烤箱中层，180度上下火烤25分钟。第十一步：烤至上色，颜色满意即可出炉。这样芝麻烧饼就做好了，外皮酥脆，里面柔软，芝麻香味浓郁，咬一口茴香的香味比油盐好吃，回味无穷，喜欢吃的朋友不妨也试试。

11?卷起来抻长一些然后切成段。12取一段将两头往中间对折，然后再整理成球状，放在案板上稍微按扁即可。?13所有的烧饼坯子都做好。14在表面蘸上生抽然后再放在芝麻盘里蘸上芝麻仁。15做好的生坯用擀面棍稍微擀擀，也可以用手掌按平。?16放在烤箱里用190度烘烤20分钟。（如果没有烤箱用电饼铛或是平底锅烙也行。）17烤好以后及时从烤箱里取出烧饼，放在烤网上稍微晾晾即可开吃。小提示：芝麻酱里放点老抽是为了调色，如果你不喜欢可以不放，茴香和花椒好每次现炒，那样捣好的粉味道香，放久了香味就会减淡很多?

盖上保鲜膜防止面团表面发干。8，都卷完以后，再重复一次刚才的擀开，卷起步骤，让红糖酥饼层次多一些。9，卷起后，开始形，两边向下对折，接口捏紧搓圆压成小饼，用擀面杖把饼擀圆。10，小饼表面刷一层酱油蜂蜜水，粘上芝麻。11，放入180度预热好的烤箱烤20分钟左右，观察烧饼的上情况。图文看的不过瘾，可以看视频版：红糖烧饼视频之前做过咸味的椒盐烧饼，喜欢的朋友可以点击链接观看：椒盐麻酱烧饼小贴士1，红糖要提前融化开