临沂新型煎包机价格***,顺达机械公司

白菜肉包子：取300克温水，倒入3克酵母粉，让它完全融化。取500克面粉，撒入5克盐，拌匀，然后分次倒入酵母水，将面粉搅成棉絮状。再用手揉成面团，用保鲜膜封起来， 餳半小时。锅留底油，放入香椿酱，然后倒入豆腐，加生抽，少许水，红糖，烧煮一会儿，勾芡，制成素肉酱。娃娃菜切细丁，切丝，海茸切丁，蒸熟的芋仔去皮压成芋泥，姜切末。我们现在的生活过得越来越好，因此对吃食这方面的要求也是在不断地提高。我们要在吃的美味的同时还要注意健康卫生的问题。

下水煎包先将锅刷上一层油，摆入包子中小火煎至底部焦黄，再倒入少量水盖上盖子煮开，转中火水煎，待锅内水分全部烧干，即可出锅煎的时候可以不粘锅，否则粘上了容易做坏。放的水也不要放太多了，否则煮的时间太长。里面的馅料还可以自己调整，选择自己的喜欢的食材就好。这样做出来的水煎包底部香脆而不硬，里面柔软鲜香，香味浓郁水煎包上部并没有煎，死面的，薄薄的又是坚韧的，底部被滋滋啦啦的煎过，硬实中，夹杂着酥脆的体验嘴里内容自然也丰富起来，我看着已经被咬了一口的，剩下的那一大半水煎包，嘴里也就更富饶了，韭菜碎儿是的内容有点深的翠绿充盈着整个水煎包，那是新鲜的象征，但是并不多，至少并不会多到塞牙，不塞牙是一个韭菜碎儿的品质了。

利津水煎包：精、面糊水（清水300克、面粉15-20克）

做法：

1. 清水化开酵母粉，放入面粉和面，静置温暖处发酵至2-3倍大。

2. 五花肉切丁，放入姜末、甜面酱、盐、白糖、白胡椒粉、生抽，搅拌均匀，腌渍2小时以上。

3. 韭菜提前浸泡洗净，控干水分，切细丁，放入香油、醋搅拌均。

4. 将发酵好的面团取出，反复揉成光滑的面团，搓条，揪成小面剂，撒干粉，按压，擀成中间厚，边缘薄的包子皮。

5. 取一个包子皮，依次填上韭菜、猪肉、韭菜，压实，包圆包子的方式捏合，略醒10-20分钟。

6. 平底锅烧热，倒油，转小火，将包子码入，预留空隙，略煎，倒入面糊水，盖盖子转大火。

包包子首先做肉冻。用清水煮肉皮，捞出，洗净，有肥油的再用刀剔去，切碎；重新加清水，熬煮1小时。之后，加入搅拌机搅成奶昔状。有时间的，其实连搅拌机都不用拿出来，熬煮1小时，冷却后冷藏，次日可用；没时间，就搅拌后放冷冻，十几分钟后转冷藏。准备馅料。虾仁、猪肉糜各一碗，中间一碗是猪皮，已经被煮掉了。另，葱切小段、切葱花，蒜剥皮，姜切几片，备用。.馅料处理。虾仁加盐、料酒、胡椒粉，猪肉糜在葱姜蒜中浸泡（这一步其实很作，之后还要用漏勺，如果你没有那么洁癖，建议省去这步）。猪肉加料酒、盐、酱油搅拌，等肉冻制成后，切碎，与腌渍好的猪肉、虾仁混合。