新型自动烧饼机厂家质量放心可靠 顺达集团公司

草头烧饼的做法将草头（金花菜）洗净沥干。加入盐，搓揉至有绿色汁水溢出，软湿成团为止，然后拧干水分。糯米粉、草头、温水，混合，揉成面团（揉至不粘手为止）。注意125克水不要一次性加入，因为糯米粉自身存在干湿差异。或者留一点糯米粉，要不然太湿了就没法补救了。然后把面团分成5至6个,再逐个搓圆后将其按扁锅内放入油预热，用铲刀把热油浇遍铁锅内侧，然后将草头烧饼均匀放在锅内，中火煎至底部变硬，加入一碗水，盖上锅盖，水快收干时即可出锅。。

烙烧饼：水180g 面粉300g，白芝麻20G，花椒粉15g，盐10g，鸡蛋1只，母10g，芝麻酱30G主要做法：1.发面。将母放温水中稀释 ， 再加入面粉，揉成面团放温暖地方发酵至2倍大。2.取一个容器放入芝麻酱和少许温水，用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱，变稀糊状。在活好的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌搅匀面团发酵好后（面团有蜂窝状），在案板上撒下薄面，然后反复揉按面至光滑。.在案板上把面团按扁，然后用擀面杖把面团擀成3mm厚的1大面片，把芝麻酱用刷子刷在面皮上，再把面片从一端卷起来，卷成一个面筒。

好吃的烧饼，就是缙云烧饼。饼馅是梅菜扣肉，加点糖，加点葱搅拌起来的，饼面在放到饼桶里前会刷上一层糖水，饼贴在饼桶内壁，饼桶底部有碳，靠热气来烘烤，烤至金黄色时就可以铲下来了。趁热吃，一定要在刚出桶时就马上吃，这时候的饼“吃起来表皮松脆，内质软糯”烧饼馄饨是绝配，馄饨用猪油，下锅的时候放几片炸馄饨皮，就更好吃木桶是的烤桶，缙云烧饼之所以这么香，原因一方面是面粉，另一方面就是木桶保住了烧饼的风味。