漯河旋转烧饼炉价格的行业须知

发面芝麻油酥烧饼】食材：面粉250克，酵母4克，白糖（可不放）5克，温水150克，食用碱2克油酥食材：面粉80克，食用油60克，椒盐粉8克，盐5克表面装饰：蛋液适量，生白芝麻适量制作步骤：1、先把酵母、白糖放在一个小碗内，加入50克温水，搅拌均匀，静置2分钟，激发酵母的活性。2、再把面粉放入盆中，加入酵母水，再倒入剩下的温水，用筷子搅拌均匀，再下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒发到2倍大。刚刚揉好的面团表面会有些粗糙，没关系，静置10分钟再揉一遍，让面粉充分吸收水分，面筋得到扩展，面团就会变得很光滑了。 次数用完API KEY 超过次数限制

第四步，接着就可以将这些剁好的馅料混合起来，搅拌均匀即可，还需要将这白菜同样剁碎，与猪瘦肉一起搅拌，再加上少许的盐、料酒、面粉，搅拌均匀！第五步，这时候就需要处理面团了，将这醒好的面团揉成一个个小面团，然后再擀成一张张面饼！第六步，然后就可以将这面饼放上馅料，包裹上即可，就有如下图的形状一般！第七步，等将这些烧饼全部弄好之后就可以起锅热油了，等油热之后就可以将这些烧饼放入锅里面小火慢慢的煎，只需要将这烧饼的两面煎至金黄即可！ 次数用完API KEY 超过次数限制

制作说起缸炉烧饼的制作，zui讲究的应该是这口"缸"。经过***的工艺，让这口缸有足够的耐火性，烤出的烧饼不糊且光滑。从缸的上面向下望去，深不见底，但是在整个炉壁上充满了凹槽，能把烧饼平整的铺在炉子里。缸炉烧饼要想做的好，和面就得十分讲究，温水和面，撒盐增加韧性，一遍遍的擀成面皮，加入适量的油酥，油酥多了就是油酥烧饼，吃起来更加酥脆，油酥少了就更有嚼劲，有的地方还要加上适量的玉米面，让烧饼的口感更有特色，zui后就是洒满一层白芝麻，出锅的时候就是金黄里透着雪白，让人食欲大增。 次数用完API KEY 超过次数限制