德州恒温水煎包锅价格欢迎来电

生煎包是许多人喜欢的早餐！许多早餐店都卖，但是煎得太难得到你喜欢的东西并不容易。肉太油腻了吗？事实上，你可以在家做馒头！

1.材料制备:面粉中加入酵母、鸡蛋和适量温水制成面团。

2、将面团静置15分钟，发酵两次备用，

3.混合馅料:在肉馅中加入切碎的葱、盐、生酱油、胡椒、芝麻油和其他调味料，搅拌均匀。

4.取一份面团，搓成条状，切成等份，卷成一个圆包，放入肉馅中做成一个小馒头

将馒头包在植物油中，然后依次放入锅中。

将中小火把底部煎成黄色，倒入一碗热水中。

将热水倒在包子底部。

把锅里的水煮大约15分钟，在包子上撒上黑芝麻和葱，然后把它从锅里拿出来。

原料:面粉1000克、五香猪肉400克、韭菜500克、酵母6克(干)、油2汤匙、盐2汤匙、醋1/2汤匙、葱5克、生姜5克、生酱油2汤匙、芝麻油1汤匙、水淀粉半碗、五香粉1/4汤匙、白酒500克和水

练习:

1.葱姜切碎；猪肉糜配猪肉糜。

2.将1汤匙花生油放入煎锅，油加热后将猪肉丁在煎锅中煸制，加入2汤匙生酱油、1汤匙盐、1/2汤匙醋、1/4汤匙五香粉和少许白酒，翻炒均匀。

3.将酵母溶解在温水中。将温水一点一点倒入面粉中制作面团，在温暖的地方发酵。

4.将韭菜洗净，切成小块，加入肉丁，加入少许盐和1茶匙芝麻油，充分混合形成馅料。

5.将面团搓成条状，切成面片，卷成面片，裹上馅料，揉成大饺子形状，盖上布，醒后20分钟。

6.在锅上均匀地涂一点油。加热后，将馒头均匀地摊在锅上，馒头之间留有空隙。当馒头底部变成金黄色时，倒入预先调整好的水淀粉(淀粉:水=1:10)。水淀粉的量只需要通过锅底。

7.盖上锅盖，用小火煨。当锅里的水都干了，关掉火。打开锅盖，把馒头铲出来。

生煎袋子的做法

原料:面粉250克；3 g酵母粉；洋葱；姜末；200克猪肉馅；80克果冻；

调料:1勺盐；2汤匙生烟；1小勺白糖；1小勺料酒；2汤匙植物油；130克温水；1

1.将猪皮洗净，切成丝，与姜片、葱段等一起放入锅中。煮沸1小时，然后冷却并固化成果冻；将酵母溶解在温水中，在面粉中加入酵母水几次，揉成光滑的面团，在温水中发酵半小时，得到半发酵面团；

2.在肉馅中加入盐、酱油、白糖、料酒、葱姜末，加入两勺清水，单向搅拌均匀，然后加入果冻末一起搅拌，形成生油炸馅；

3.将面团搓成条状，切成20克面片，卷成厚面片，中间四面薄，加入肉馅，捏和折叠，密封。

4.将锅放在火上，加入一大勺油加热，将生煎包放入锅内，在小火上煎半分钟后，喷洒一些清水，盖上锅，在小火上继续煎几分钟，然后喷洒清水，在锅底加入半勺油，当锅内的水变干并发出“咝咝”的声音时， 撒上剁碎的葱和芝麻，关火炖2分钟，生煎好的包就可以从锅里拿出来了。

水煎包的做法

荠菜。蘑菇；卷心菜；猪肉；虾；洋葱；生姜；芫荽；

料酒；酱油；盐；生烟；白胡椒粉；味精；芳香油；

采摘和清洗荠菜，排水；稍微热烫，取出冷却，挤出水分，切碎备用。将香菇去梗，清洗，热烫，冷却，挤出水分，切成片；将猪肉切成小方块，用料酒和酱油腌制10分钟。

剥虾皮，去掉虾头和虾丝，切碎备用。将卷心菜叶切碎备用；将上述原料混合，加入葱末、生姜和芫荽；先将馅料与油混合，然后加入盐、酱油、白胡椒和味精，混合均匀，后加入少许芝麻油以改善味道。取面团，揉成均匀，分成大的面粉混合物，卷起来，包好馅料，捏紧，然后合上。用湿布把包好的馒头盖上，进行二次理发。