| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 河南 商丘 |
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发布时间：2020-08-15 10:10:00 作者：顺达
包菜虾皮饼主料：面粉200克,包菜250克,虾皮适量
配料：料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量； 做法：1.包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花2.热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用3.将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用；
香甜玉米饼:材料：糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1个,白糖适量(用量依个人口味放)
做法:1.先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒2.将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中；3.加入适量温水，揉成面团（这个过程是很容易滴哈！）；4.将面团搓成长条再分成小剂子(我为了偷懒没有分，是随便从面团上掰下一小块，揉圆后再按扁，不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈！），将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯；5.平底锅内放油，放入玉米饼生坯，小火煎至两面金黄即可出锅。
肉烧饼：肉末用盐1勺，料酒1瓶盖，香料粉10克，淀粉，葱末，姜末，肉松拌均匀。
葱油里倒入豆豉酱2勺，孜然，胡椒粉，五香粉，搅拌成香料，再取适量的香料倒入肉末拌匀。、面团分割成4个。、取一个擀成圆片，在中间扎满孔，边上一圈不扎，抹上一层葱油。撒上一层肉末，、放在烤盘上200°烤15分钟即可。油酥皮低筋面粉120克，猪油60克馅料及其他：猪肥膘肉80克，肉松40克，香葱2根，盐4克，熟芝麻少许混合水原料，揉成光滑的面团，放在温暖处醒30分钟。
韭菜鸡蛋饼：这款鸡蛋饼，不揉面不发面，皮薄馅多，表皮外脆，香到没朋友。虾仁30克、韭菜一把、笨鸡蛋3个、玉米粒50克、饺子皮10张、胡椒粉1勺、盐半勺、耗油一勺、花生油一勺做法：韭菜切成小段、虾仁剁碎、笨鸡蛋打散煎熟切碎、玉米粒放入碗中、添加一勺胡椒粉、半勺盐、1勺耗油，搅拌均匀。②、饺子皮赶薄，放入馅料，像包子一样收紧口子，用手压扁，平底锅刷油，煎至两面金黄色即可。趁热吃，皮脆馅香
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