企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 焦经理 先生 |
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公司地址: | 虞城县黄冢乡付大庄村 |
发布时间:2020-03-07 10:47:00 作者:顺达
你吃过烧饼吗,但是你吃过烤箱烧饼吗?
钢炉烧饼因其燃烧的罐子而得名。锅灶烧饼呈圆鼓状,颜色为棕色,味道鲜美,香脆可口。它也是河北省的非物质文化遗产。炉膛烘烤的历史可以追溯到清朝。据报道,清朝末年,乐亭县北门附近有一个名叫石老的厨师,他开了一家熟食店,主要经营蒸肥肉袋和用炉子卖烘制食品。有一首诗赞美了一句老话:“城市充满才华,广场充满诡计。你怎么能把它放在八个悬挂的烤箱里烧,然后在你的嘴唇上放更多的香味呢?”在工作日,我们在家吃烧饼,伴随着三到五道冷菜和荤菜。它包含了各种风味,特别是对朋友和来自其他地方的客人,让他们可以品尝到美味的食物起源于清朝。我们感到荣幸。
站起来,把面团压平,用擀面杖把它擀得稍微薄一点。7.在每块面团上刷一层清水,然后蘸上芝麻。生芝麻就可以了。8.预热电动蛋糕盘的上下盘。用一层油刷上下板。加入烤好的蛋糕,盖上锅盖,烤3分钟。9.翻转并继续翻转3分钟,然后打开盖子翻转,直到烤好的蛋糕两面都是金黄色。烧饼做得很好。用手按压边缘部分,它不会下垂,快速反弹也表明蛋糕已经熟了。制作好的烧饼外皮酥脆,内部分层,柔软可口。添加肉松的孩子更喜欢吃肉松。这种烧饼即使放一天也不会变硬。
***酱
你可以选择纯芝麻酱或掺有花生酱的酱。我喜欢混合一些花生酱,纯芝麻酱会有点苦。将芝麻酱和生酱油混合,搅拌均匀。不要把水和油分开。如果生酱油太咸,加入水,调整到你喜欢的咸度。芝麻酱不应该太稀,但应该有一定的稠度。在混合的芝麻酱中加入一些五香粉、盐和胡椒来改善味道。
制作零件
将面团揉平,密封并放松10分钟,在案板上擀成长方形,不要太薄。将芝麻酱均匀地涂在面片上,薄薄的一层,留出2厘米,不要涂抹。
把它从头卷起来,捏紧。关门,打九折。
我想用手把它压平,用擀面杖把30%的面团擀出来。卷成矩形后,从头开始卷。
分成几部分。
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