企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
联系卖家: | 焦经理 先生 |
手机号码: | 13837046335 |
公司官网: | sdcj123.tz1288.com |
公司地址: | 虞城县黄冢乡付大庄村 |
发布时间:2020-05-18 17:19:00 作者:顺达
现做的烧饼很麻烦,“打烧饼”讲究时间火候,手艺精细,工序严格,体现功夫。烘烤时,要控制好炉火、炉壁的温度,还要掌握烧饼烘烤时的火候,温度过di,烧饼不上色;温度过高,缸壁不粘坯。有时,烤制师傅还要用火剪在适当的力度下从中一挑,这样烧饼才会香酥可口。只有充分借用“缸”的光滑、耐火和厚度,用缸炉烤出的烧饼才能不糊不焦,面光色美,浅于金黄,方正美观。这饼咬开***层,会有一层一层堆叠起来的扎实感,这咸咸的香完全没有肉块带来的油腻,这饼又要烤熟,又要维持鲜绿的颜色,
起床后,在蒸笼上刷上油,放入煎饼,用大火蒸20分钟,关火炖5分钟,然后打开锅盖。蒸好的煎饼放在案板上冷却。将油倒入锅中加热(70%-80%热)。将蒸好的蛋糕煎至金黄色,取出。因为蛋糕已经熟了,就给它上色。厚厚的金黄色煎饼裹着甜软糯的豆沙,让人一口咬下去。它对胃是甜的,对心脏是甜的。它喜气洋洋,美味可口,深受成人和儿童的喜爱。味道很好。这金煎饼先蒸,然后油炸。出来后,它看起来很脆。里面的豆酱又甜又香,比面包还好吃。
站起来,把面团压平,用擀面杖把它擀得稍微薄一点。7.在每块面团上刷一层清水,然后蘸上芝麻。生芝麻就可以了。8.预热电动蛋糕盘的上下盘。用一层油刷上下板。加入烤好的蛋糕,盖上锅盖,烤3分钟。9.翻转并继续翻转3分钟,然后打开盖子翻转,直到烤好的蛋糕两面都是金黄色。烧饼做得很好。用手按压边缘部分,它不会下垂,快速反弹也表明蛋糕已经熟了。制作好的烧饼外皮酥脆,内部分层,柔软可口。添加肉松的孩子更喜欢吃肉松。这种烧饼即使放一天也不会变硬。
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