周口煤气煎包炉价格询价咨询 顺达机械公司

表面装饰：香葱末、白芝麻做法1、面粉500克、酵母粉3克、白糖10克做法2、酵母粉和白糖放入碗中，加入35度左右的温水搅拌均匀，静置几分钟。做法2、酵母粉化开后均匀倒入面盆中播散。做法3、逐次加入温水揉光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发。做法4、醒发面团的时候来调制馅料，猪肉馅400克，大葱2棵做法5、猪肉馅中加入料酒、1茶匙老抽、2茶匙生抽、1茶匙蚝油、姜粉、盐搅拌均匀做法6、搅拌均匀的肉馅中分次加入高汤或水超一个方向搅打上劲。

3.放入盐，撒些五香粉，倒入少许白酒翻炒均匀，再将温水倒入酵母里面，搅拌均匀后倒入一点面粉，再揉成面团4.放在温暖处发酵，之后将韭菜清洗干净后切成碎末，再倒入肉丁，放入少许盐，滴几滴香油搅拌均匀，馅料就制作好了5.之后再将面团揉搓成条状后切成小剂，之后再用擀面杖擀成面皮，放入馅料，捏成饺子状，盖好补发酵二十分钟6.再将油均匀的涂抹在锅底，烧热之后放入包子，煎至金黄色后倒入水淀粉，水淀粉只要淹没锅底，盖好锅盖小火焖烧

3、将地瓜粉条，放开水锅中煮6-7分钟，然后捞出，稍凉后切末，记住千万不要用凉水浸泡！

4、将粉条放入碗中，倒入酱油腌制5分钟。

5、将腌好的粉条倒入炒好的肉馅中搅拌均匀。

6、临包包子时，再将韭菜放入肉馅中，并搅匀。

擀皮开包

1、面醒好后，揣揉数下。

2、将面揉成长圆柱状，并切成鸡蛋大小的面团，然后把面团压一下，再用擀面杖擀一下。

3、用擀面杖擀成小皮，擀制过程中，撒点面粉防止面粘到板上去，将皮擀成2mm厚度的面皮。

擀制好的面皮。

4、装馅子，包包子

捏褶子，大拇指不动，食指中指把皮往中心

10 淋入生抽，搅拌匀，制成馅料。

11 取一个碗，倒入250克面粉，放入酵母粉、椰粉、白糖，拌匀。

12 缓缓倒入牛奶，边倒边搅拌。

13 倒入适量的温开水，再次搅拌匀。

14 揉成面团，用保鲜膜封住碗口。

15 在常温下将面团发酵2个小时。

16 将面团揉匀，搓成长条，揪成五个大小一致的剂子。

17 撒上适量面粉，将剂子压扁成饼状。

18 用擀面杖将面饼擀制成厚度均匀的包子皮。

19 在包子皮上放入适量馅料，将边上的包子皮向中间聚拢。

20 将包子边捏成一个个褶子，制成包子生坯。

21 将剩下的包子皮依次制成包子生坯，待用。