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烧饼有两种：一种厚，味道纯正；一种薄，酥脆可口。制作方法是把烧饼先过油炸酥，然后控干油，放入烧饼炉中烘烤，烹调方法也很特别。阜平烧饼酥脆可口、油而不腻，烧饼的香味，想想就流口水。便宜的吊锅系统 比来几次爬山我们操作了吊锅，感应沾染比之前把炉具放在地上要便利很多。所谓吊锅，顾名思义，就是把锅、炉头和燃料罐连在一路做成一个吊锅系统挂在帐篷顶上。

标题3演示(可以不写标题)

在中国四大名著之一《水浒传》中

憨厚忠实的武大郎晚睡做炊饼

早起挑担卖炊饼的场景令人记忆深刻

可炊饼是烧饼吗？

烧饼是怎样在中国出现的？

中国的烧饼大省又在哪里呢？

一功：烧炉，所谓缸炉，即通常用的陶瓷大缸，纵1着打去少半，横卧成炉，用泥抹严，用炭火或洋槐树干枝，烧到炉成暗色，大约达100℃，停火用水刷炉，将做好的烧饼逐一用手背托贴在炉壁上。因炉壁有一定热度，烧饼即粘贴上面，上煎下烤，使烧饼熟透，放出芬香气味即成。烧炉火忌暴又忌弱，暴了烧饼易糊，弱了火力不足，烧饼会加生。刷炉要看炉壁色泽，温度高处要多上水降温，低要加火增温。掌握温度无法使用温度计，全凭经验看炉色。

烧炉火忌暴又忌弱，暴了烧饼易糊，弱了火力不足，烧饼会加生。刷炉要看炉壁色泽，温度高处要多上水降温，低要加火增温。掌握温度无法使用温度计，全凭经验看炉色。

包剂子，剂子大小要均匀，再撰成面皮，包好拍扁后的烧饼要在不贴炉的一面蘸满炒好的蜕皮白芝麻，以备上炉。

中国地域广大，饮食差异明显

虽南北区域有甜咸、东西地区有酸辣的口味争议

但烧饼似乎人人都爱

据相关统计

中国各地竟有100多种类型烧饼

这些有名的烧饼都分布在哪些区域呢？